Das Dessert Ziegenkäseparfait mit Cassisfrüchten von der Münchner Kochbuchautorin Nicole Stich ist ein Traum. Überraschend hatten Gäste abgesagt. So gerne ich sie gesehen hätte, ich war happy, nachdem ich die erste Portion des Desserts genossen hatte, denn es wartete noch eine zweite auf mich. Katharina | Mehr Rezepte für Desserts
ORIGINALREZEPT
von Nicole Stich: Ziegenkäseparfait mit Cassisfrüchten
Menge 4–6 Portionen
Zubereitungszeit ca. 40 Min. plus 12 Std. Durchziehen, Tiefkühlen und Einkochen
Saison Spätsommer und Herbst | Schwierigkeitsgrad **
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Veröffentlicht im Juni 2013
