Rezept von Nicole Stich: Schokoholics Pralinentarte

Ich war mir sicher, wir hätten schon das perfekte Schokotarte-Rezept. Irrtum. Dieses trägt noch einen Edelstein mehr in der Schokoholic-Krone - auch wegen des edlen Gusses. Die Tarte war ein Glanzpunkt auf unserem diesjährigen Festchen. Es schwärmten Zweijährige in Form von „Mehr!“-Rufen und die Großen, wenn auch etwas diskreter, aber ebenso nachdrücklich. Katharina

Rezept: Schokoholics Pralinentarte
Menge 1 Tarte (ca. 16 Stück)
Zubereitungszeit ca. 45 Min. plus 32–35 Min. Backen und 2 Std. Kühlen
Saison ganzjährig | Schwierigkeitsgrad **

Der Name dieser Schokoladentarte ist Programm – sie wird nur in kleinen, feinen Stückchen konsumiert, denn eigentlich ist sie nichts anderes als eine ziemlich grosse Praline für echte Schokoholics.

Die allerbeste Schokolade ist dafür gerade gut genug, Valrhona, Felchlin oder natürlich auch die eigene Lieblingsschokolade. Wichtig ist nur, da...