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Katharina Höhnk

Rezept von Nicole Stich: Schoko-Knusper-Granola

Geschenkideen aus der Küche
Nicole Stich & Coco Lang, Gräfe und Unzer Verlag (2011)
Mehr über den Kochbuch-Verlag

ORIGINALREZEPT: Schoko-Knusper-Granola
Zubereitungszeit: 15 Minuten (+ 30–40 Minuten Backen)
Ergibt: etwa 750 g
Haltbarkeit: luftdicht verpackt ein paar Wochen

Für: das gesunde Frühstück mit Milch oder über Naturjoghurt mit Früchten, als Mitbringsel für nette Kollegen, für den Knabberspaß zwischendurch.

Sie sind nicht nur kinderleicht herzustellen, sie schmecken auch klasse: selbst gemachte Müsli-Mischungen. Dazu lassen sie sich ganz beliebig abwandeln … und so schön verschenken. Am besten das Rezept gleich mit ans Präsent heften, denn dieses Knusper-Granola macht schnell süchtig!

Zutaten

100 g Zartbitterschokolade (50–55%Kakao)
125 g dunkelbrauner Roh-Rohrzucker (z.B. Muscovado)
50 ml Sonnenblumenöl oder mildes Olivenöl
g...

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Veröffentlicht im März 2011

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