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Katharina Höhnk

Rezept von Nicole Stich: Ofen-Auberginen

Reisehunger. Die besten Rezepte zwischen USA und Singapur
Nicole Stich
Fotos Nicole Stich & Oliver Seidel
GU Verlag (2015)
Mehr über den Verlag

Auberginen machen es unerfahrenen Hobbyköchen nicht gerade leicht. Ich habe da in früheren Jahren einiges falsch gemacht, aber jetzt liebe ich sie umso mehr und bin dankbar für jede neue Variante. Nicole Stich stellt hier eine vor, die einfach zu kochen und doch raffiniert ist mit Zutaten wie Kreuzkümmel, Honig, Sesam und Minze. Dietmar

ORIGINALREZEPT von Nicole Stich: Ofen-Auberginen
Für 2 Personen (als Snack)
Zubereitungszeit: 15 Min.
Backzeit: 40 Min.

Ein Gericht aus der Kategorie „wenig Aufwand, wenig Zutaten“ – und große Augen bei den Gästen. So simpel die Zubereitung ist, so fan...

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Veröffentlicht im Juni 2017

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