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Katharina Höhnk

Rezept von Nicole Stich: Ofen-Auberginen

Reisehunger. Die besten Rezepte zwischen USA und Singapur, Nicole Stich, Fotos Nicole Stich & Oliver Seidel, GU Verlag (2015)

"Die Ofen-Auberginen sind Gericht aus der Kategorie „wenig Aufwand, wenig Zutaten“ – und große Augen bei den Gästen. So simpel die Zubereitung ist, so fantastisch schmecken diese ofengerösteten Auberginen, die man nach einer guten halben Stunde aus dem Rohr holen kann", schickt Nicole Stich ihrem 1a-Rezept vorweg. Die Summe an kulinarischen Details bei der Zubereitung machen daraus ein Masterrezept. Höhepunkt ist sicherlich die Honigglasur mit Sesam. Dietmar | Mehr Rezepte für Aubergine

ORIGINALREZEPT

von Nicole Stich: Ofen-Auberginen
Für 2 Personen (als Snack)
Zubereitungszeit: 15 Min.
Backzeit: 40 Min.

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Veröffentlicht im Juni 2017

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