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Katharina Höhnk

Rezept von Nicole Klauß: Birne-Ingwer-Shrub

Die neue Trinkkultur –  Speisen perfekt begleiten ohne Alkohol, Nicole Klauß, Foto: Elisabeth von Pölnitz-Eisfeld, Westend Verlag (2017)

Ein Shrub ist ein sogenannter Colonial-Day-Drink, der aus Früchten, Essig und Zucker hergestellt wird. Sehr erfrischend! Dieser Birnen-Ingwershrub ist eine tolle Kombination aus den milden Aromen der Birne und den kraftvollen des Ingwers. Der Shrub passt gut zum grünen Curry, zu kräftigen Käsesorten und zu asiatischen Glasnudelsalaten. Oder einfach als erfrischender Spätsommerdrink. Nicole Klauß | Mehr Rezepte für Erfrischungsgetränk

ORIGINALREZEPT

von Nicole Klauß: Birne-Ingwer-Shrub

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Veröffentlicht im September 2017

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