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Katharina Höhnk

Rezept von Nelson Müller: Wiener Schnitzel

Meine Rezepte für Body and Soul, Nelson Müller, Fotos Jo Kirchherr, Zabert Sandmann Verlag (2011)

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Nelson Müllers Wiener Schnitzel basiert auf einer leckeren Panade mit knusprigen Panko-Brotkrumen der japanischen Küche. Serviert wird es mit Sardellen, Kapern und Limette. Ich hatte das Gericht schon einmal bei einer Kochfreundin genossen und war begeistert gewesen. Jetzt also selbst gemacht. Sabine | Mehr Rezepte für Schnitzel

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von Nelson Müller: Wiener Schnitzel
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Veröffentlicht im Januar 2012

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