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Katharina Höhnk

Rezept von Nell Benton: Asia-Nudel-Kohl-Salat

Ramen-Kochbuch – Basics & Rezepte, Nell Benton, Foto: Elisabeth von Pölnitz-Eisfeld, Dorling Kindersley Verlag (2017),
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Der Asia-Nudel-Kohl-Salat von Kochbuchautorin Nell Benton ist ein toller Sommersalat. Seine Sauce ist voller Geschmack und seine Zutaten decken aromatisch die ganze Breite ab durch Mango-Süße, Limettensaft-Säure und Chili-Schärfe. Möhre und Weißkohl machen ihn außerdem knackig und frisch, aber auch belastbar für Picknicks und Buffets. Unbedingt ausprobieren. Patricia | Mehr Rezepte für Nudelsalate

ORIGINALREZEPT

von Nell Benton: Asia-Nudel-Kohl-Salat
Für 350–450 g
Zubereitung: 20 Min.

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Veröffentlicht im September 2017

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