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Katharina Höhnk

Rezept von Neil Perry: Gegrilltes Red-Snapper-Filet mit Süßkartoffelsalat

Endlich Wochenende. Die köstlichsten, Rezepte für die schönsten Tage der Woche., Neil Perry, Fotos Earl Carter, Knesebeck Verlag (2014)

Ich liebe Süßkartoffeln und in diesem unkomplizierten Gericht kommen sie gekonnt gewürzt als Salat wunderbar zur Geltung. Zusammen mit dem Fischfilet und dem Joghurt ein Rundum-Wohlfühl-Essen des australischen Kochs Neil Perry. Die Oliven sorgen für einen Kontrast. Theresa | Mehr Rezepte für Kartoffelsalat

ORIGINALREZEPT

von Neil Perry: Gegrilltes Red-Snapper-Filet mit würzigem Süßkartoffelsalat
Für 4 Personen

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Veröffentlicht im September 2014

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