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Katharina Höhnk

Rezept von Neil Perry: Gegrilltes Red-Snapper-Filet mit Süßkartoffelsalat

Endlich Wochenende. Die köstlichsten, Rezepte für die schönsten Tage der Woche., Neil Perry, Fotos Earl Carter, Knesebeck Verlag (2014)

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Ich liebe Süßkartoffeln und in diesem unkomplizierten Gericht kommen sie gekonnt gewürzt als Salat wunderbar zur Geltung. Zusammen mit dem Fischfilet und dem Joghurt ein Rundum-Wohlfühl-Essen des australischen Kochs Neil Perry. Die Oliven sorgen für einen Kontrast. Theresa | Mehr Rezepte für Kartoffelsalat

ORIGINALREZEPT

von Neil Perry: Gegrilltes Red-Snapper-Filet mit würzigem Süßkartoffelsalat
Für 4 Personen

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Veröffentlicht im September 2014

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