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Katharina Höhnk

Rezept von Natalie Bovis: Limoncello Della Casa

Edible Cocktails – From Garden to Glass
Seasonal Cocktails with a Fresh Twist
Natalie Bovis, Adams Media (2012)

Der Einsteigerlikör zum Selbermachen schlechthin in einer sehr zitronigen Variante. Annick

ORIGINALREZEPT: Limoncello Della Casa

This delicious and palate-cleansing Italian liqueur is traditionally served chilled and sipped from shot glasses or small liqueur glasses after dinner. It is also sometimes an ingredient in cocktails. Try muddling an ounce of it with fresh rosemary and add gin or vodka for a fresh-tasting libation. Also, try using oranges or grapefruits in place of lemons.

Ingredients
15–20 lemons, zest only
2 bottles of high-proof vodka (750 ml each)
4 cups white granula...

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Veröffentlicht im Oktober 2012

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