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Katharina Höhnk

Rezept von Nancy Singleton Hachisu: Japanese Curry rice – Kare Raisu

Japanese Farm Food, Nancy Singleton Hachisu, Andrews McMeel Publishing (2012)

Kare Raisu ist ein japanischen Currygericht. Dieses Rezept stammt von Nancy Singleton Hachisu, einer Expertin der Landesküche. Spannend ist, wie anders es gegenüber geläufigen Currys zubereitet wird: In Japan brät man Gemüse an, kocht es in Brühe, die mithilfe einer curryträchtigen Roux zur Soße wird. Nancy Singltons Sohn liebe das Curry über alles, schreibt sie. Wir verstehen das! Annick | Mehr Rezepte für Curry

ORIGINALREZEPT

von Nancy Singleton Hachisu: Curry rice - Kare Raisu
Serves 4 to 6

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Veröffentlicht im Mai 2013

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