Herzlich willkommen!

Valentinas ist das Online-Magazin über Kochbücher und ihre besten Rezepte.

Entdecke über 4.700 Beiträge: kuratiert, getestet & empfohlen.

Bon appétit!
Katharina Höhnk

Rezept von Nadine Horn & Jörg Meyer: Blumenkohl-Steak

Vegan kann jeder! Über 100 unkomplizierte Rezepte für jeden Tag
– das eat this! Kochbuch
Nadine Horn & Jörg Meyer
Fotos Miriam Gröner
NeunZehn Verlag (2014)

Tolle Idee, tolle Umsetzung, toller Geschmack. Ich habe bei dem Tomatenreis in der Wiederholung auf frische Tomaten ohne Kerne und etwas Tomatenmark gesetzt. Da haben es die Kinder viel lieber gegessen. Die Variante mit Dosentomaten ist für Erwachsene saftig und für Kinder wohl eher schleimig. Patricia

ORIGINALREZEPT von Nadine Horn & Jörg Meyer: Blumenkohl-Steak
15 Minuten Vorbereitung + 20 Minuten Kochen / 4 Portionen

Blumenkohl wird leider häufig als langweilig gekochtes Beilagengemüse abgetan. Dabei schmeckt er nicht nur roh geraspelt in einem Salat sehr gut, sondern ist auch s...

Lust auf mehr?

Werde Zeitpass-Leser:in!

Valentinas ist das Online-Magazin über Kochbücher und ihre besten Rezepte. Dich erwarten über 4.700 Beiträge und täglich Neues: kuratiert, getestet & empfohlen.

Mit einem Zeitpass ab 2,08 €/Monat kannst Du:

  • unbegrenzt lesen
  • eine persönliche Merkliste nutzen
  • werbefrei, datensparsam und stilvoll genießen

Werde Teil einer leidenschaftlichen Kochbuch-Community.

Jetzt 7 Tage gratis lesen

Veröffentlicht im November 2015

Meistgelesen

Themen A-Z

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0-9