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Katharina Höhnk

Rezept von Molly Baz: Shortbread mit schwarzem Sesam

Just Cook It! Rezepte zum Immer-wieder-Kochen, Molly Baz, Foto: Luisa Menn, Knesebeck Verlag (2021)

Dieses Shortbread mit schwarzem Sesam aus sieben Zutaten und mit Tahin war ruck, zuck aufgefuttert. Und das, obwohl meine Leidenschaft für Kekse eher distanzierter Natur ist. Die mürben Teilchen versetzten mich direkt in den siebten Keks-Himmel. Außerdem praktisch: Durch die zerlassene Butter ist nicht mal ein Aufschlagen durch eine Küchenmaschine oder ein Handrührgerät nötig. "Dies ist der Anti-Keks, der einfachste Cookie, den es gibt", jubiliert die Autorin Molly Baz treffend. Christiane | Mehr Rezepte für Shortbread

ORIGINALREZEPT

von Molly Baz: Shortbread mit schwarzem Sesam
Ergibt 16 Kekse

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Veröffentlicht im Mai 2022

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