Teriyaki, eine japanische Marinade, würde häufig für Fleisch und Fisch verwendet, besonders für fettreiche Fische als süßlich-pikante Glasur, schreibt der britische Fischexperte Mitch Tonks in seinem folgenden Yakitori-Rezept. Sie sorgt für eine edle wie würzige Note. Mein Tipp: Beim Anbraten die Makrelenspieße im Auge behalten. Wegen des Zuckers der Marinade bräunen sie schneller als erwartet. Katharina | Mehr Rezepte für Makrele
ORIGINALREZEPT
von Mitch Tonks: Makrelenspieße mit Teriyaki und Frühlingszwiebeln
Für 4 Personen
Jetzt weiterlesen!
Valentinas stellt seit 2008 Kochbücher mit ihren besten Rezepten vor.
Alle Rezensionen sind kostenlos. Für das Rezept-Archiv benötigst Du einen Zeitpass.
Ab nur 2,08 €/Monat hast Du:
- Zugriff auf über 3.700 Rezepte und täglich Neues,
- kuratiert, getestet und wärmstens empfohlen,
- mit persönlicher Merkliste sowie werbefrei und datensparsam.
Read, cook, enjoy!
Jetzt Zeitpass wählen
Veröffentlicht im Oktober 2010
