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Katharina Höhnk

Rezept von Mima Sinclair: Grüner Reiniger

Frisch & Grün. Alles im grünen Bereich
Neue Rezepte/Texte: Mima Sinclair & Judith Wills
Neue Fotos Max & Liz Haarala Hamilton
Parragon (2015)

Im Winter mit Grünkohl, im Sommer mit Spinat ist das ein wohlschmeckender Vertreter des Genre Grüner Smoothie: cremig, aromatisch, In-Between süß und neutral, aber mit kleiner Tiefe. Mein Bauch fühlte sich danach pudelwohl, dabei ist er gehaltvoll. Wichtig: Kiwis und Apfel sollten eine reife Süße mitbringen, sonst muss man nachhelfen. Und im Mixer geht es auch. Katharina

ORIGINALREZEPT von Mima Sinclair: Grüner Reiniger
Für 1 Portion

Dieser Smoothie reinigt von Innen nach Außen. Er schmeckt genauso lecker, wie er aussieht, und steckt voller Vitamin A, B, C, und E sowie Eisen und Kalium.

Tipp
Der reinigende Effekt kann durch etwa Limettensaft verstärkt werden.

Zutaten
1 Apfel, halbiert
30 g geputzte Grünkohlblätter (Anm. d. ...

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Veröffentlicht im Mai 2016

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