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Katharina Höhnk

Rezept von Michele Cranston: Ei-Gurken-Salat

fresh + easy  – Unkomplizierte , Gerichte für entspannten Genuss, Michele Cranston, Thorbecke Verlag

Ein Ei-Gurken-Salat klingt nicht aufregend, aber dieser nach einem Rezept von Michele Cranston ist es. Das liegt zum einem an dem südostasiatisch angelehnten Dressing, für das die Autorin Korianderwurzeln verwendet neben Chili und Limette. Aber auch an einem herrlichen Kräutermix mit Kerbel, Koriander, Minze und Schnittlauch. Dieser Sommersalat macht sehr zufrieden. Isabel | Mehr Rezepte für Salat

ORIGINALREZEPT

von Michele Cranston: Ei-Gurken-Salat
Für 4 Personen

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Veröffentlicht im September 2013

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