Rezept von Michael Ruhlman: Bibimbap

Egg – A Culinary Exploration of the. World’s Most Versatile Ingredient, Michael Ruhlman, Fotos Donna Turner Ruhlman, Jacqui Small (2016)

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Michael Ruhlmans Rezept für den koreanischen Klassiker Bibimbap begeisterte mich, aber auch meine Familie. Mariniertes Rindfleisch, eine leckere Chilisauce und schließlich knackiges Julienne-Gemüse werden mit Jasminreis serviert und von einem Ei gekrönt. Bis auf ein wenig Vorbereitung macht das Bibimbap des US-Autors fast keine Arbeit. Annick | Mehr Rezepte für Bibimbap