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Katharina Höhnk

Rezept von Michael König: Milchreis mit Zucker und Zimt

Kinder Teller

Leckere Kochrezepte für Kinder
Michael König, Olivia Verlag (2012)

Das war wirklich ein leckerer Milchreis, da er so intensiv mit Vanille aromatisiert wird. Da waren wir uns mal alle einig! Christiane

ORIGINALREZEPT von Michael König: Milchreis mit Zucker und Zimt

Bei diesem Gericht erinnern sich meine Kinder immer an die Milchbar in Norderney. Dort gibt es einen phantastischen Milchreis mit Früchten, roter Grütze oder einfach nur mit Zucker und Zimt. Und dazu Sonne und den Blick auf die rauschende Nordsee. Nach diversen Versuchen mit Kokosmilch, Zitronenschale, Zimtstange, gebräunter Butter und Rhabar ber kompott haben sich meine Kinder für diese schlichte Rezeptur entschieden.

Zutaten
1 l Milch (3,5 % Fettgehalt)
250 g Milchreis
4 EL Zucker
2 Prisen Salz
1 Vanilleschote
1 TL Zimt

Zub...

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Veröffentlicht im Februar 2014

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