Ein leckeres, unkompliziertes Mittagessen, das mir allerdings warm deutlich besser als kalt schmeckt und deshalb unbedingt in einer Thermosdose transportiert oder frisch zubereitet werden sollte. Theresa
ORIGINALREZEPT von Micaela Stermieri: Asia-Nudeln mit Gemüse
Für 1 Portion
Zubereitungszeit 15 Minuten zzgl. 15 Minuten Kochzeit
Zutaten
1 cm frischer Ingwer
1 Chilischote
½ rote Paprika
1 Frühlingszwiebel
4-5 Champignons
1 kleine Karotte (alternativ einige Brokkoliröschen)
1 Handvoll Sojasprossen
1 EL Cashew- oder Erdnüsse
2 EL Sojasauce
2 EL Apfelessig
1 Paket Woknudeln (...
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Veröffentlicht im Mai 2015
