Rezept von Meo Kross: Gebratene Reisbandnudeln mit Rindersteak

Das Rezept für thailändische Reisbandnudeln mit Rindersteak ergibt ein köstliches Gericht, von dem ich nicht genug bekommen kann. Asiatisch gewürzte gebratene Nudeln haben dabei den großen Vorteil, ziemlich schnell auf dem Tisch zu stehen. Am besten vormerken für Tage, wenn wenig Zeit ist. Dietmar | Mehr Rezepte der thailändischen Küche

ORIGINALREZEPT von Meo Kross: Gebratene Reisbandnudeln mit Rindersteak
Für 4 Portionen
40 Min. Zubereitung

Über Austernsauce:
Asiatische Würzsauce, die auf Basis fermentierter Austern hergestellt wird. Sie ist dickflüssig und hat einen salzigen Geschmack. Ihr Aroma entwickelt sich erst beim Erhitzen.

Zutaten
400 g Reisbandnudeln
300 g Rindersteak (Hüftsteak) oder Tofu
4 Eier
300 g Thai-Brokko...