Die Britin Melissa Hemsley steht für kreative und unprätentiöse, leckere wie gesunde Küche. Dieses ist ein spontanes Rezept für alle Tage von ihr. Dafür werden Buchweizennudeln mit einer würzigen wie scharfen Erdnusssoße vermengt, getoppt von gebratenem Weißkohl, Frühlingszwiebeln sowie geröstetem Sesam. Der Abschluss bildet ein Spiegelei. Ich war skeptisch, ob 500 g Weißkohl (!) nicht ein bisschen zu viel des Guten für zwei Personen sein würde – habe dann aber tatsächlich kein Krümelchen dieser köstlichen Nudelpfanne übrig gelassen. Empfehlenswert. Sabine | Mehr Rezepte für Eierspeisen
ORIGINALREZEPT
von Melissa Hemsley: Gebratene Nudeln mit Erdnusssauce
Für 2 Personen
Jetzt weiterlesen!
Valentinas stellt seit 2008 Kochbücher mit ihren besten Rezepten vor.
Alle Rezensionen sind kostenlos. Für das Rezept-Archiv benötigst Du einen Zeitpass.
Ab nur 2,25 €/Monat hast Du:
- Zugriff auf über 3.700 Rezepte und täglich Neues,
- kuratiert, getestet und wärmstens empfohlen,
- mit persönlicher Merkliste sowie werbefrei und datensparsam.
Read, cook, enjoy!
Veröffentlicht im Februar 2019