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Katharina Höhnk

Rezept von Meinrad Neunkirchner & Katharina Seiser: Bohnensalat

30 Minuten Gemüseküche – vegetarisch,
saisonal, bio
Katharina Seiser, Ekkehard Lughofer
& Gerhard Zoubek (Hg.)
Foto hier: Thomas Apolt
Brandstätter Verlag (2017)
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Das Rezept für den schlichten Bohnensalat stammt von Meinrad Neunkirchner und Katharina Seiser aus ihrem Kochbuch 30 Minuten Gemüseküche. Es schmeckt am besten mit reifen Bohnen aus dem eigenen Garten. Mit frischen Kräutern, roter Zwiebel und am Ende mit geräuchertem Paprikapulver bestäubt ist der Salat ein knackiger Begleiter zu Käsebrot oder Veggiefrikadelle. Sabine

ORIGINALREZEPT

von Meinrad Neunkirchner & Katharina Seiser: Bohnensalat

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Veröffentlicht im August 2017

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