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Katharina Höhnk

Rezept von Meike Peters: Zitronen-Mascarpone-Risotto mit knusprigem Salbei

365 – Jeden Tag einfach, kochen und backen, Meike Peters, Prestel Verlag (2019)

Das Zitronen-Mascarpone-Risotto mit knusprigem Salbei nach einem Rezept von Meike Peters ist himmlich, wie sie ankündigt: wunderbar cremig dank Mascarpone, erfrischend säuerlich durch die Zitronenschale – und verfeinert mit den kurz in Öl gebratenen Salbeiblättern. Könnte man 365 Tage essen … Simone | Mehr Rezepte für Risotto

ORIGINALREZEPT

von Meike Peters: Zitronen-Mascarpone-Risotto mit knusprigem Salbei
Für 2 Personen

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Veröffentlicht im Februar 2020

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