Das Rezepte von Meike Peters ergibt ein Mahl ganz nach meinem Geschmack: Ich liebe das Aroma von im Ofen gebackenem Kürbis, hier gesellen sich noch würziger Schafskäse und Kreuzkümmel dazu. Die Pistazien als Finish geben Crunch und verschönern. Kurz: ein Träumchen. Die Autorin schlägt übrigens vor, gleich die doppelte Menge zuzubereiten und am nächsten Tag unter warmen Spaghetti zu servieren. Simone | Mehr Rezepte für Kürbis
ORIGINALREZEPT von Meike Peters: Geröstete Kürbisspalten mit Feta, Kreuzkümmel-Öl und Pistazien
Für 2–3 Personen
Zutaten
Olivenöl
1½ TL gemahlener Kreuzkümmel
600 g gepu...
Lust auf mehr?
Werde Zeitpass-Leser:in!
Valentinas ist das Online-Magazin über Kochbücher & ihre besten Originalrezepte. Alles ist kostenlos. Für das Rezept-Archiv ist ein Zeitpass erforderlich.
Ab 2,08 €/Monat hast Du:
- Zugriff auf über 3.200 kuratierte, getestete & empfohlene Rezepte,
- werbefrei und datensparsam,
- mit persönlicher Merkliste.
Dich erwartet täglich Neues.
Viel Freude!
Veröffentlicht im Februar 2020
