Herzlich willkommen!

Valentinas ist das Online-Magazin für weltoffene und buchaffine Homecooks.

Wir berichten über Kochbücher, empfehlen Rezepte und sprechen mit Autor*innen.

Viel Freude!
Katharina Höhnk

Rezept von Meera Sodha: Gebackenes Hähnchen Tikka

Original Indisch – Über
130 Familienrezepte
Meera Sodha
Fotos David Loftus
Dorling Kindersley (2015)
Mehr über den Verlag

Ein rundum feines Rezept, das bei mir angenehm scharf ausfiel. Sehr rund mit dem Salat und Chutney. Perfekt für einen Wochentagabend, wenn Freude kommen und zum Verwöhnen am Sonntag. Kathrin

ORIGINALREZEPT von Meera Sodha: Gebackenes Hähnchen Tikka
FÜR 4-6 Personen

Das Chicken Tikka, das man in Restaurants bekommt, ist oft so leuchtend orange, dass man es noch aus dem Weltall sehen kann. Unser Familienrezept ist da deutlich leckerer und längst nicht so grell. Wir verwenden saftige Hähnchenkeulen und würzen sie mit einem scharfen Minze-Joghurt-Chutney. Dazu passt mein frischer Chaat-Salat. Reste kann man prima mit Gurke, Tomate, Zwiebel und Chutney in Sandwiches und Wraps verwenden. Oder man bereitet ein Hähnchen Tikka Masala zu. Sie ...

Lust auf Weiterlesen?

Jetzt bei Valentinas Zeitpass-Leser*in werden.

Valentinas – Best of Cookbooks ist ein Online-Magazin für weltoffene und buchaffine Homecooks.

Mit einem Zeitpass:

  • hast Du vollen Zugriff auf alle Inhalte
  • erfährst Du alle Kochbuch-Neuigkeiten
  • bekommst Du werbefreien Lesegenuss

Ab 2,50 € pro Monat – oder 7 Tage gratis testen.

Wir freuen uns auf Dich!

Zeitpass auswählen

Veröffentlicht im Februar 2016

Meistgelesen

Themen A-Z

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0-9