Trotz der großen Menge Agavendicksaft (110 g auf 1 Ananas) war dieses Dessert ein Erfolg und wirklich sehr schnell gemacht. Die Kombination mit Rosenwasser hat uns sehr überrascht und gefallen. Sabine
ORIGINALREZEPT von Matthew Kenney: Gewürzte Ananas mit Rosenwasser und Pistazien
Für 4-6 Personen
Eine tolle Variante dieses erfrischenden Rezepts können Sie zubereiten, wenn Sie Ananas durch Mango ersetzen.
Zutaten
1 Ananas, Enden abgeschnitten und geschält
110 g Agavendicksaft
½ TL Zimt
2 EL Rosenwasser
1 EL Zitronensaft
25 g gehackte Pistazien
1 Prise grobes Salz
Zubereitung
1. Die Ananas in 4-6 mm dicke Scheiben schneiden. Agavendicksaft, Zimt, Rosenwasser und Zitronensaft verrühren Die Ananasscheiben mit dieser Flüss...
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Veröffentlicht im Februar 2016
