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Katharina Höhnk

Rezept von Matt O’Connor: Lenin und Limette – Gin-Tonic-Sorbetto

The Icecreamists – Exklusive Eiscreme
und andere Laster
Matt O’Connor, Fotos Anders Schonnemann
Fackelträger-Verlag (2013)
Mehr über den Verlag

Ich muss zugeben, dass ich seit es in München eine Bio-Gin-Destillerie gibt, ein Faible für diesen Wacholder-Drink habe. Das Gin-Tonic-Sorbet als Zwischengang hat Klasse! Und nun bestehen meine Gäste darauf, immer ein Sorbet gereicht zu bekommen! Ich würde sogar einen ganzen Esslöffel Gin zum Aromat...

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Veröffentlicht im Juni 2014

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