Valentinas stellt seit 2008 Kochbücher mit ihren besten Rezepten vor.

Über 5.000 Beiträge erwarten Dich: kuratiert & wärmstens empfohlen.

Read, cook, enjoy!
Katharina Höhnk

Rezept aus Kochwerkstatt: Coq au Vin mit Apfelwein

Kochwerkstatt, Martina Meuth & Bernd Neuner-Duttenhofer, Fotos Philipp Horak & Martina Meuth, Stiftung Warentest (2014)

Der französische Klassiker Coq au Vin wird normalerweise mit Rotwein zubereitet, aber auch Weißwein ist üblich. In diesem Rezept von Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer sorgen Apfelwein oder Cidre und etwas Apfelbrand für viel Geschmack mit feiner Süße. Ein wunderbares Herbstrezept, das die Aromen von Apfel, Pilz, Thymian und Geflügel vereint. Susanne | Mehr Rezepte für Coq au Vin

ORIGINALREZEPT

von Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer: Coq au Vin mit Apfelwein
Für vier bis sechs Personen

Jetzt weiterlesen!

Valentinas stellt seit 2008 Kochbücher mit ihren besten Rezepten vor.

Alle Rezensionen sind kostenlos. Für das Rezept-Archiv benötigst Du einen Zeitpass.

Ab nur 2,08 €/Monat hast Du:

  1. Zugriff auf über 3.700 Rezepte und täglich Neues,
  2. kuratiert, getestet und wärmstens empfohlen,
  3. mit persönlicher Merkliste sowie werbefrei und datensparsam.

Read, cook, enjoy!

Jetzt Zeitpass wählen

Veröffentlicht im Mai 2015

Meistgelesen

Themen A-Z

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0-9