Das Chicken-Tikka-Masala war der absolute Hit bei meinem Mann und unseren drei Kindern. Ich glaube zwar, dass der Garam Masala, den ich von Sonnentor im Bioladen kaufte, keine Originalmischung ist, geschmeckt hat es trotzdem gut. Anstelle der ausgelöste Hühnerschlegel hatten wir aber ein ganzes, zerteiltes Huhn. Kochbuchtesterin Valerie
ORIGINALREZEPT von Martina Lessing: Chicken Tikka Masala
Für 8 Personen
Zutaten
4 Knoblauchzehen
2 EL frisch geriebener Ingwer
16 Hühneroberkeulen ohne Haut und Knochen
3 EL Garam Masala (s.u.)
300 ml Naturjoghurt
1 EL Chiliflocken
3 EL Sonnenblum...
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So gut!
Veröffentlicht im Juli 2012
