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Katharina Höhnk

Rezept von Martina Kittler: Spinataufstrich mit Feta

Brotaufstriche selbst gemacht, Martina Kittler, Fotos Jana Liebenstein, Gräfe und Unzer (2013)

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Die Kombination von Spinat und Feta ist per se ein Dreamteam. Martina Kittler macht sie für ihr Aufstrich-Rezept noch runder, indem sie gedünsteten Staudensellerie hinzugibt, mit Pinienkernen und Zitronensaft Akzente setzt und durch zwei Eßlöffel Sahnejoghurt eine geschmeidige Konsistenz schafft. Perfekt für einen Brunch. Katharina | Mehr Rezepte für Dip & Aufstrich

ORIGINALREZEPT

von Martina Kittler: Spinataufstrich mit Feta 
Für ca. 6 Portionen
Zubereitung: ca. 30 Min.
Kühlzeit: ca. 20 Min.
Haltbarkeit: gekühlt 2–3 Tage

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Veröffentlicht im Januar 2014

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