Richtig gut und im Herzen simpel: Im Prinzip packt man hier Zucchinibratlinge, gegrillte und in ihrer eigenen Wärme gedämpfte Frühlingszwiebeln sowie frischen Bärlauch und Sriracha-Sauce oder Kimchi zwischen die Brötchenhälften. Auch ganz ohne Hilfsmittel waren die Bratlinge in der Pfanne sehr easy zu braten. Die Frühlingszwiebeln würde ich beim nächsten Mal noch kleiner schneiden. Statt Bärlauch empfiehlt Nordin auch Schnittlauch, somit kann der Burger das ganze Jahr über zubereitet werden. Sabine | Weitere Burger-Rezepte
ORIGINALREZEPT
von Martin Nordin: Zucchiniburger mit gegrillten Früh...
Lust auf mehr?
Werde Zeitpass-Leser:in!
Valentinas – Best of Cookbooks ist ein Online-Magazin für weltoffene Homecooks. Wir berichten über die spannendsten Kochbücher und ihre besten Rezepte.
Mit einem Zeitpass ab 2,50 € pro Monat:
- hast Du Zugriff auf über 3.500 Originalrezepte
- bekommst Du werbefreien & stilvollen Lesegenuss
- erfährst alle wichtigen Kochbuch- und Kulinaristik-News
Einfach gratis ausprobieren oder kostenlosen Newsletter abonnieren.
Veröffentlicht im September 2019
