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Katharina Höhnk

Rezept von Martin Kintrup: Burger Alpine

Die Burger-Formel – 70 Burger + 60 Extras = genialer Geschmack, Martin Kintrup, Fotos: Wolfgang Schardt, ZS Verlag (2021)

Dieser Burger Alpine nach einem Rezept von Kochbuchautor Martin Kintrup ist nach einem Tag im Schnee genau das Richtige: Zwischen Laugenbrötchenhälften – selbstverständlich selbst gebacken – passen Spießbraten, Bergkäse, Bérnaise-Mayo, süßer Senf, Bacon und Sauerkraut. Herrlich – auch wenn die Zubereitung in gewisser Weise einem alpinen Aufstieg gleicht. Maike | Mehr Rezepte für Burger

ORIGINALREZEPT

von Martin Kintrup: Burger Alpine
Für 4 Portionen

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Veröffentlicht im Dezember 2021

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