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Katharina Höhnk

Rezept von Martin Dorey + Sarah Randell: Pasta mit Wurstbrät, Spinat & Fenchelsamen

Das VW Camper Kochbuch. The Soul Kitchen., Text Martin Dorey, Rezepte Sarah Randell, Foto Luisa Menn, Heel Verlag (2013)

Das Rezept für Pasta mit Wurst, Fenchel und Spinat bekam von meinen Gästen vier von fünf Sternen. Es basiert auf Penne mit gebratenen Zwiebeln, groben Würstchenbrät, ein Esslöffel Fenchelsamen, Chiliflocken, Sahnigem und Spinat. Ich war mir sicher, dass die Fenchelmenge zu viel ist. Irrtum! Sehr lec...

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Veröffentlicht im August 2014

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