Rezept von Marlisa Szwillus: Schnelle Minestrone mit Buchstabennudeln

Drei Leserinnen kochten aus Für uns gekocht! Das Familienkochbuch. Auch Andrea nahm die Rezeptsammlung mit in ihre Küche. Auf meine Frage nach ihren Favoriten schrieb sie: “Mein Lieblingsrezept ist die Minestrone in all ihren Variationen. Sie ist einfach, schnell fertig und mit etwas gebratener Hühnerbrust, Bockwürstchen oder typisch italienischer Bratwurst und verschiedenen Gemüsezutaten immer gut für eine abwechslungsreiche Mahlzeit, die die ganze Familie gern isst.” Solche Rezepte braucht das Leben, nicht wahr? Katharina

ORIGINALREZEPT: Schnelle Minestrone mit Buchstabennudeln
Zutaten für 4 Portionen
Zeitbedarf: 25 Minuten

Im Vergleich zur klassischen italienischen Minestrone steht diese ganz fix auf dem Tisch. Und über die Buchs...