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Katharina Höhnk

Rezept von Mark Jensen: Huhn geschmort in Weisswein, Sahne & Thymian

Urban Cook. Anständig kochen, Mark Jensen, Fotos Cath Muscat, Collection Rolf Heyne (2012)

Das Rezept für Huhn geschmort in Weisswein, Sahne und Thymian von Mark Jensen bringt kulinarische Garanten in einen Topf zusammen: Huhn mit Sahne, Weißwein und Thymian. Autor Mark Jensen gibt noch ein paar Karotten, Knoblauchzehen und Cayennepfeffer dazu. Was soll ich sagen: Hach, der cremig sahnige Schmortopf schmeckt ganz toll, tröstlich und beglückend. Ein Tipp: Ich werde das nächste Mal die Menge für die Sauce erhöhen und einen Dessertlöffel dezent mit eindecken ... Anja | Mehr Rezepte für französische Küche

ORIGINALREZEPT

von Mark Jensen: Huhn geschmort in Weisswein, Sahne & Thymian
4 Portionen

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Veröffentlicht im Mai 2012

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