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Katharina Höhnk

Rezept von Mark Jensen: Hähnchenleberspieße mit schwarzen Oliven

Urban Cook. Anständig kochen, Mark Jensen, Fotos Cath Muscat, Collection Rolf Heyne (2012)

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Das Rezept für Hähnchenleberspieße mit schwarzen Oliven ist mein Favorit aus dem Kochbuch von Mark Jensen. Die Spießchen aus Rosmarinzweigen und Salbeiblätter sorgen für zusätzliches Aroma. Wer hätte gedacht, dass die gute alter Hähnchenleber in dieser mediterrane Kombi so lecker ist, und die Spießchen machen auch noch optisch richtig was her. Katja

ORIGINALREZEPT

von Mark Jensen: Hähnchenleberspieße mit Speck & schwarzen Oliven
4 Portionen

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Veröffentlicht im Mai 2012

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