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Katharina Höhnk

Rezept von Maria Elia: Zitronen-Mandel-Brownies

Meine neue vegetarische Küche,
Maria Elia, Fotos Jonathan Gregson,
Bassermann Inspiration (2014)

Das Rezept für Zitronen-Mandel-Brownies von Kochbuchautorin Maria Elia hat mich gelehrt, wie fein das Zitronenaroma zu Brownies passt. Das ist eine Kombination, die mir zuvor nicht als naheliegend in den Sinn gekommen wäre. In Verbindung mit dunkler und weißer Schokolade und Mandeln ergibt sie jedoch außergewöhnlich spannende Brownies, sie sind dabei lecker und herrlich saftig. Theresa | Mehr Rezepte für Brownies

ORIGINALREZEPT
von Maria Elia: Zitronen-Mandel-Brownies
Ergibt 1 Blech oder 9 Stück

Maria Elia über das Rezept:
Das Geheimnis guter Brownies liegt in der Backzeit. Sie dürfen nicht zu lange im Ofen bleiben, damit sie schön saftig, fast wie Toffee schmecken.
In diesem herrlichen Rezept gehen Zitrone und Mandel eine köstlich...

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Veröffentlicht im Februar 2015

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