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Katharina Höhnk

Rezept von Margit Proebst: Zwiebel-Apfel-Kuchen mit Quarkguss

Cheese & Cake, Margit Proebst, Foto : Elisabeth von Pölnitz-Eisfeld, Christian Verlag (2016)

Das Rezept für Zwiebel-Apfel-Kuchen mit Quarkguss von Autorin Margit Proebst variiert den Klassiker. Äpfel geben eine feine Süße. Majoran und Kümmel ergänzen aromatisch. Der Quark verbindet alles. Wer Kontraste mag, dem empfehle ich den Tipp aus dem Rezept: gebratene Speckwürfel dazuzugeben. Mmmh! Doris | Mehr Rezepte für Zwiebelkuchen

ORIGINALREZEPT

von Margit Proebst: Zwiebel-Apfel-Kuchen mit Quarkguss
Für 1 Blech (30 × 40 cm) bzw. für 12 Stück
Zubereitung: 45 Minuten plus 1 Stunde Ruhezeit plus 30 Minuten Ruhezeit

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Veröffentlicht im Februar 2017

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