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Katharina Höhnk

Rezept von Maori Murota: Spinat mit Sesamcreme

Tokyo – Die Kultrezepte
Maori Murota
Fotos Akiko Ida & Pierre Javelle
Foto hier Elisabeth von Pölnitz-Eisfeld
Christian Verlag (2015)
Mehr über den Verlag

 

Der Spinat mit Sesamcreme wird in dem Kochbuch Tokyo als Teil einer Bento-Box vorgestellt. Die Autorin verwendet hier Tahini, was mich zunächst sehr irritierte als Zutat der orientalischen Küche. Aber natürlich passt das perfekt und dieser Spinat ist ein Ever-Darling für jedes Hauptgereicht. Kathari...

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Veröffentlicht im April 2016

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