Das Steckrübenpüree mit Süßholz-Kalbsbäckchen ist ein Gericht für Festtage. Die Zubereitung des Rezepts von Manuela Rüther braucht dabei seine Zeit: Die ersten Vorbereitungen sind schon am Vortag fällig. Die Kalbsbäckchen gelangen so superzart und hatten einen tollen Geschmack. Die Gremolata war das i-Tüpfelchen – auch optisch. Doris | Mehr Rezepte für Steckrübe
ORIGINALREZEPT
von Manuela Rüther: Steckrübenpüree mit Süßholz-Kalbsbäckchen
Für 4-6 Portionen
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Veröffentlicht im März 2017
