Rezept von Manuela Rüther: Wirsing-Hackfleisch-Kartoffelauflauf

"Die knusprige Kruste aus Parmesan und Röstzwiebeln ist der Überraschungseffekt bei diesem Auflauf, den ich an ein Rezept meiner Oma angelehnt habe. Eigentlich ist es ein überbackener Eintopf, falls es so etwas gibt", schreibt Kochbuchautorin Manuela Rüther einleitend zu ihrem rustikalen Rezept für Wirsing-Hackfleisch-Kartoffelauflauf. Schmeckte mir sehr gut! Charlotte | Mehr Rezepte für Auflauf

ORIGINALREZEPT

von Manuela Rüther: Omas deftiger Wirsing-Hackfleisch-Kartoffelauflauf
Für 4–6 Personen