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Katharina Höhnk

Rezept von Manuela Rüther: Lauwarme Berglinsen mit Feigen und Büffelmozzarella

Linsen & Bohnen – Die 100 besten Rezepte für Hülsenfrüchte
Manuela Rüther, Christian Verlag (2012)
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Ein Genuss, allein schon für das Auge! Die kompakten leicht süßlichen Linsen ergänzen sich hervorragend mit dem grünen Salat und dem Mozzarella. Ein schöner Kontrast dazu sind der Bacon und die Feigen. Das Kochwasser kann getrost weggeschüttet werden. Hierfür gibt es keine weitere Verwendung. Tolles...

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Veröffentlicht im März 2013

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