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Katharina Höhnk

Rezept von Malakeh Jazmati: Hummus mit Joghurt

Malakeh – Sehnsuchtsrezepte aus meiner syrischen Heimat, Malakeh Jazmati, Fotos Maria Grossmann, Monika Schuerle, ZS Verlag (2017)

Autorin Malakeh Jazmati verfeinert das Hummus mit Joghurt, Tomaten und Petersilie. So empfehlenswert: erfrischend, cremig-würzig – super lecker. Das Gerichte reichte bei uns für mehr als vier Personen. Dabei bin ich von zwei kleinen Dosen 4o0g-Dosen Kichererbsen ausgegangen. Katharina

ORIGINALREZEPT

von Malakeh Jazmati: Humus Bilaban – Hummus mit Joghurt
Für 4 Personen
Zubereitung: ca. 20 Min.

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Veröffentlicht im Mai 2018

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