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Katharina Höhnk

Rezept von Mälzer & Witzigmann: Möhren mit Koriander & Radicchio

Mälzer & Witzigmann, Zwei Köche – ein Buch, Tim Mälzer & Eckart Witzigmann, Fotos M. Haupt, Mosaik bei Goldmann (2010)

Foodbloggerin Tina war von diesem Rezept aus dem Kochbuch Witzigmann & Mälzer begeistert. Zwar würde die Kombination zunächst  schlicht klingen, aber sie verfügt tatsächlich über ungeheure Geschmackskomponenten, schrieb Tina. Es ist für sie das eindeutig beste Rezept, das sie im Rahmen des Tests aus der Rezeptsammlung der bekannten Autoren nachgekochte. Katharina | Mehr Rezepte für Karotten

ORIGINALREZEPT

von Mälzer & Witzigmann: Möhren mit Koriander und Radicchio
Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 30 Minuten

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Veröffentlicht im Februar 2012

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