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Katharina Höhnk

Rezept von Mälzer & Witzigmann: Möhren mit Koriander & Radicchio

Mälzer & Witzigmann
Zwei Köche – ein Buch
Tim Mälzer & Eckart Witzigmann, Fotos M. Haupt
Mosaik bei Goldmann (2010)
Mehr über den Kochbuch-Verlag

Foodbloggerin Tina und ihre vierjährige Patentochter waren von diesem Rezept aus dem Kochbuch Witzigmann & Mälzer begeistert. Zwar würde die Kombination vielleicht zunächst etwas schlicht klingen, aber sie verfügt tatsächlich über ungeheure Geschmackskomponenten, schrieb Tina. Es ist für sie das eindeutig beste Rezept, das sie im Rahmen des Tests aus der Rezeptsammlung der bekannten Autoren nachgekochte. Katharina
ORIGINALREZEPT
von Mälzer & Witzigmann: Möhren mit Koriander und Radicchio Für 4 Personen Zubereitungszeit: 30 Minuten

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Veröffentlicht im Februar 2012

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