Rezept von Madalene Bonvini-Hamel: Zucchini-Ziegenkäse-Gratins

Rezept von Madalene Bonvini-Hamel: Zucchini-Ziegenkäse-Gratins

The British Larder –
A Cookbook For All Seasons
Madalene Bonvini-Hamel
Absolute Press (2012)

Zucchini mal nicht nach dem üblichen Familienrezept, sondern in einem luftigen Soufflé mit indischen Gewürzen, Ziegenquark und für eine Prise Grün Petersilien-Brotbrösel. So einfach kann man seine Lieben beeindrucken. Annick PS: Auch Schmorgurken eigen sich wunderbar.

ORIGINALREZEPT von Madalene Bonvini-Hamel: Goat’s Curd Marrow Bakes / Zucchini-Ziegenkäse-Gratins
Serves 4 as a main course / Für 4 Portionen als Hauptgericht

A trip to London is not complete without stopping at the fabulous Borough Market. When walking through the market with a shopping list in hand, it’s pretty normal for me to let my emotions take over and my radar (or foodar, as I call it!) goes haywire when I detect all those wonderful ingredients. Before you know it, I have spent more than anticipated and have not bought a single item from my list.

Just stopping at the famous Neal’s Yard cheese shop can re...

Lust auf Weiterlesen?

Jetzt Zeitpass kaufen!

Mit einem Zeitpass hast Du Zugriff auf alle Inhalte.

Dich erwarten 3700 Seiten über Kochbücher und ihre Rezepte:

  • Wöchentlich Neues für Homecooks für zuhause und unterwegs
  • Unabhängige Rezensionen auf Basis nachgekochter Rezepte
  • Tipps zu den aufregendsten Neuerscheinungen der Saison
  • Spannende Interviews mit Kochbuch-Autoren
  • Köstliche und erprobte Kochbuch-Rezepte im Original
  • Sonntäglicher Newsletter mit Rezeptideen für die Woche
  • Frei von Anzeigen und Advertorials

Valentinas-Kochbuch.de ist seit 2007 DIE unabhängige Website für Kochbuch-Liebhaber. Probiere sie aus.

Ab 2,50 € pro Monat – oder kostenlos 3 Tage Probelesen.

14-Tage-Geld-zurück-Garantie

Zeitpass auswählen

Zur Kochbuch-Rezension mit weiteren Rezepten:

Veröffentlicht im Januar 2014

Meistgelesen

Themen A-Z