Rezept von Luisa Zeltner: Soba-Nudeln mit Rotkohl, Tofu & Koriander

Soba-Nudeln schmecken wunderbar nussig und mit etwas knackigem Rotkohl und knusprigem Tofu wird daraus ein absolutes Wohlfühlgericht. Buchweizennudeln sind entweder aus 100 % Buchweizenmehl oder aus einer Mischung aus Weizen- und Buchweizenmehl hergestellt. Sie sind eine tolle Pasta-Alternative, da sie viele Ballaststoffe und pflanzliche Proteine enthalten. Luisa | Mehr Rezepte für Asianudeln

ORIGINALREZEPT

von Luisa Zeltner: Soba-Nudeln mit Rotkohl, Tofu und Koriander
Für 1 Portion