Die Zubereitung des Apfelcrumbles war zunächst etwas aufwendig, aber dank der guten Beschreibung klappte alles gut. Das Ergebnis begeisterte uns aber dann richtig: aromatisch fruchtig das Obst, knusprig-nussig-karamellig die Kruste. Besonders gefallen haben mir die Gewürz-Vorschläge. Sie regen zum Ausprobieren an. Daniela | Mehr Rezepte für Crumble & Apfelkuchen
ORIGINALREZEPT: Apfelcrumble mit knusprigem Überzug
Für 4–6 Personen
Varianten für Obst und Kruste: Für eine gute Konsistenz gilt die Faustregel 3 Teile Obst zu 1 Teil Kruste. Die Kruste muss trocken sein, um den Saft aufzunehmen. Für eine Birnenfüllung 4 bis 5 geschälte Alexanderbirnen verwenden. Den Zitronensaft durch Limettensaft ersetzen, den Zimt weglassen und in der...
Die Zubereitung des Apfelcrumbles war zunächst etwas aufwendig, aber dank der guten Beschreibung klappte alles gut. Das Ergebnis begeisterte uns aber dann richtig: aromatisch fruchtig das Obst, knusprig-nussig-karamellig die Kruste. Besonders gefallen haben mir die Gewürz-Vorschläge. Sie regen zum Ausprobieren …