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Katharina Höhnk

Rezept von Lucas Hollweg: Spaghetti mit Ricotta & Kräutern

Good Things to Eat,, Lucas Hollweg, Foto: Luisa Menn, Harper Collins Publishers (2011)

Das Rezept für Spaghetti mit Ricotta und Kräutern gehört fest in mein Repertoire, seit ich es in dem englischsprachigen Kochbuch Good Things to Eat von Lucas Hollweg entdeckte – insbesondere in den Sommermonaten, wenn auf dem Balkon frische Kräuter warten. Basilikum, Minze, Zitronenzeste, Rucola und Ricotta ergeben mit der Pasta ein Mahl voller Geschmack. Die weitere gute Nachricht: Es steht im Handumdrehen auf dem Tisch. Katharina | Mehr Pasta-Rezepte

ORIGINALREZEPT

von Lucas Hollweg: Spaghetti mit Ricotta & Kräutern
Für 4 Portionen

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Veröffentlicht im Oktober 2011

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