Das Rezept für Spaghetti mit Ricotta und Kräutern gehört fest in mein Repertoire, seit ich es in dem englischsprachigen Kochbuch Good Things to Eat von Lucas Hollweg entdeckte – insbesondere in den Sommermonaten, wenn auf dem Balkon frische Kräuter warten. Basilikum, Minze, Zitronenzeste, Rucola und Ricotta ergeben mit der Pasta ein Mahl voller Geschmack. Die weitere gute Nachricht: Es steht im Handumdrehen auf dem Tisch. Katharina | Mehr Pasta-Rezepte
ORIGINALREZEPT
von Lucas Hollweg: Spaghetti mit Ricotta & Kräutern
Für 4 Portionen
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Veröffentlicht im Oktober 2011
