Calamaris Bel Kezebra ist ein köstliches Sommergericht aus dem Libanon. Mehr an Aromen als Knoblauch, Zitronen und Koriander brauchen die Tintenfische nicht. Christiane | Mehr Rezepte für Tintenfisch
ORIGINALREZEPT von Liza & Ziad Asseily: Calamaris Bel Kezebra – Gebratene Kalmare mit Knoblauch und Koriander
Für 12 Personen
Zubereitung: 20 Min.
Garzeit: 15 Min.
Zutaten
2,5 kg kleine Kalmare
5–6 Knoblauchzehen
1 Schuss Olivenöl
50 g Butter
Fertigstellung und Anrichten
2 Zitronen
2 Bund Koriandergrün
Salz
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung
1. Die Fangarme...
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Veröffentlicht im Juli 2020
