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Viel Freude
Katharina Höhnk

Rezept von Liam D’Arcy & Grace Hall: Kirsch-Mandel-Scones

The little Book of Scones
Liam D’Arcy & Grace Hall
Foto: Elisabeth von Pölnitz-Eisfeld
Square Peg (2013)

Mit diesen herzigen Scones fing alles an. Grace und Liam, die Autoren des Scones-Büchleins, kreierten das Rezept am Beginn ihrer Liebe. Später wurde dieser Scone ein Bestseller auf dem Markt und ihr Markenzeichen. Ich kann dem nur beipflichten und war stolz, so gelungene Dinger aus dem Ofen zu holen. Obwohl ich erst skeptisch war wegen des Herzens und der Kirschen. Aber es sind herrliche Scones, ich bin auf den Geschmack gekommen, der Teig wunderbar, nur mein Ofen war schneller - also aufgepasst und nicht stur nach Rezept. Heike

ORIGINALREZEPT von Liam D’Arcy & Garce Hall: Cherry and Almond...

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Veröffentlicht im März 2014

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