Herzlich willkommen!

Valentinas ist das Online-Magazin über Kochbücher und ihre besten Rezepte.

Entdecke über 4.700 Beiträge: kuratiert, getestet & empfohlen.

Bon appétit!
Katharina Höhnk

Rezept von Levi Roots: Tamarinden-Kichererbsen

Cooking is Fun von Levi Roots
Fotos Chris Terry, Fackelträger Verlag (2011)
Mehr über den Kochbuch-Verlag

Die karibischen Tamarinden-Kichererbsen haben mittlerweile Einzug in die Familien-Rezeptesammlung gehalten: das Gericht, das Butternut-Kürbis, Ingwer, Koriander, Chili, Kichererbsen, Kokosmilch und Tamarindenpaste „synchronisiert“, hinterlässt ein wunderbar warmes Bauchgefühl, es ist wohldosiert scharf, einen Kick säuerlich und gemeinsam mit einer Schüssel Reis reicht die Menge, um eine Großfamilie mit drei Generationen satt zu bekommen. Patricia P.S: Meine Kokosmilch ist gänzlich salzfrei.
ORIGINALREZEPT: Karibische Tamarinden-Kichererbsen

Für 6 Personen

Zutaten
1-2 Tl Sonnenblumenöl ...

Lust auf mehr?

Werde Zeitpass-Leser:in!

Valentinas ist das Online-Magazin über Kochbücher und ihre besten Rezepte. Dich erwarten über 4.700 Beiträge und täglich Neues: kuratiert, getestet & empfohlen.

Mit einem Zeitpass ab 2,08 €/Monat kannst Du:

  • unbegrenzt lesen
  • eine persönliche Merkliste nutzen
  • werbefrei, datensparsam und stilvoll genießen

Werde Teil einer leidenschaftlichen Kochbuch-Community.

Jetzt 7 Tage gratis lesen

Veröffentlicht im November 2011

Meistgelesen

Themen A-Z

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z 0-9